【第112回】成功する人、失敗する人

閉店予定の店舗や閉店をした店舗をいくつも見てきましたが、長年繁盛店を続けてこられた飲食店舗は、その営業年数にもかかわらずピカピカに厨房が磨かれているところがほとんどです。逆に早くして経営が立ち行かなくなる店舗は、そこまで気が回らないのか、清掃が行き届いていない店舗が多く見受けられます。この二者を分けるものは何でしょうか?

例えば、ビールサーバーは必ず分解して掃除するグリストラップの清掃は毎日行っている。グリル周りの油汚れや厨房の床の清掃に閉店後時間をかけて毎日行っている。当たり前に整理がなされ清掃が日々できるからこそ仕込み段階から手を抜くことなく料理を仕上げられるのだと思います。

美容サロン店舗においても、同じことが言えるのです。真剣に考えて、ご自分の店舗を確認、点検して下さい!繁盛店は、最初に目指した理想の状態を何年経っても再現できる高い技術力とそれを可能とするメンテナンス力がそなわってこそ「モノ」も「お金」も引き立ってくると思います。皆さんどう思われますか?

【成功する人、失敗する人】
○成功する人          ○失敗する人
人間的成長を求め続ける     現状に甘え逃げる
自信と誇りを持つ、       愚痴っぽく言い訳ばっかり
常に明確な目標を指向      目標が漠然としている
他人の幸福に役立ちたい    自分が傷つくことは回避
良い自己訓練を習慣化        気まぐれで場当たり的
失敗も成功につなげる       失敗を恐れて何もしない
自己投資を続ける         途中で投げ出す
時間を有効に活用         時間を主体的に創らない
できる方法を考える        出来ない理由が先に出る
可能性に挑戦し続ける       不可能無理だと考える

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【リーダー育成倶楽部】
2020年8月に開設したこのホームページに掲載して集客や客単価アップに関する情報を全て遡ってみてあなたはこの繁盛日記を見ることだけで会費以上の価値を感じていただけたと思います。

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なぜ1,000円なのか?安すぎて「怪しい」と思われるかもしれません。この価格で参加できるのは2つの目的があります。1つは、あなたに安心して参加してもらおうと思っているからです。このリーダー育成倶楽部に参加して、利益重視経営を学べば、あなたのお店は着実に黒字に転換していきます。しかし、今は余裕のあるお金が少なくて月額11,000円でも高いと感じるかもしれません。

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実際、最初はお金がなかったけど、リーダー育成倶楽部に参加して黒字に転換した方、最初の一ヶ月このようにお試し価格を用意すれば、あなたにリスクはないと思います。1,000円は、成果実証済みの利益アップノウハウ情報をあなたにお伝えするための通信代です。その実費だけご負担していただけたらと思います。

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リーダー育成倶楽部「問い合わせフォーム」

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