【第106回】専門家に頼る
一人美容室は簡単ではないけど自由である。一人美容室では、基本的に自由であることがメリットといえるのではないでしょうか。一人美容室はその経営形態から、雇用関係の問題を切り離した経営ができます。そうなると、従業員への給料がかからず、売上は基本的に全てオーナーのものとして扱えるのです。従業員の求人、従業員への教育も必要ありません。
一方で従業員を雇う美容室では、従業員の勤務態度、従業員との関係、シフトの問題なども考慮した経営をしなくてはなりませんよね。一人美容室では、このような従業員に関する問題を考えなくていいのです。ただし、一人の経営では当然デメリットも存在します。従業員が少ないと必然的に一度に対応できるお客さんの数が減ります。
これは、つまり美容室の回転率が低下するということです。そうなると、従業員を雇う美容室に比べて売上が落ちてしまうのです。また、清掃、電話予約なども全て一人でこなさなければなりません。
一人美容室で成功するためには、これらの利点や欠点をしっかりと踏まえた経営が不可欠となり、たった1人の従業員であるオーナーが体調を崩し、営業ができなくなってしまっては、一人美容室の成功とはいえません。利益を追い過ぎるあまり、毎日働いて体調を崩してしまって営業休止になってしまっては元もこもありません。
1人での経営だからこそ健康管理に気を配ることを忘れてはいけないのです。体調管理はもちろんですが、無理のないように定休日を設けるなどして営業日を減らしていくことも大切です。ただし、都合に応じてバラバラに休業日をいれるのはできる限り避けましょう。定休日以外はそもそも営業するはずだった日なので、足を運んだものの休業だったと、お客さんが約束を破られた気持ちになってしまうかもしれません。
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【独断で進めず専門家に頼る】
経営の素人が店の全てを一人で決定していくことは大変難しく、また時間もかかります。初めての経験に、忙しいばかりで相談する相手もいないまま、間違った方向へ進んでしまうことも多く、そうして廃業に追い込まれてしまうこともあります。だからこそ、税理士やコンサルタントなど、経営に関するアドバイザーを頼るべきです。
例えば、経費や給与、税金などについては税理士に、コンセプト決定や集客はコンサルタントに、というように相談してもよいかと思います。自分に足りない知識を、多少コストがかかっても人に補ってもらうことで、失敗リスクを減らせます。
美容室の独立には、次のスタイルがあります。オリジナル店舗、全て自分で決めて経営する暖簾分け、フランチャイズなどチェーン店、毎月のロイヤリティを支払い、ブランド名や経営・運営のノウハウを得ながら経営できます。業務提携、運営は美容師が行い、資金調達と運営は契約パートナーがサポートする。ノウハウや運営のサポートが受けられるため、経営上の失敗リスクを減らせます。
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サロンと言う現場に立ち、お客さまを接客しているから分かることが沢山あります。サロン経営はパソコンの前で起きている訳ではないし、机の前で起きているのではありません。サロンと言う現場で起きているのです。ですから私は、机上理論は一切言いません。実践している事しか話しません。机上理論でサロン経営が出来るなんて、理美容室経営は甘くはないです。
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【パートナーシップサロン】募集開始
業務提携（パートナーシップサロン）は資金調達と運営のサポートをしてくれるパートナーとの契約です。基本的には運営は美容師が行いますが、困った時にサポートしてもらうので、資金力がない美容師さんにとってはメリットかと思います。
【FC（フランチャイズ）加盟店も募集】
フランチャイズ方式においては、開店や運営に必要となる資金、土地、人員などを加盟店（フランチャイジー）が自らの出資によって用意し、ノウハウを私から得て利益を得る。既にある程度確立されたノウハウが得られるため、安定した事業運営が見込める。
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